5. september 2020
»Sovražim cone udobja, zdijo se mi ubijalke evolucije. Zato je moja hrana drugačna in edinstvena.«
Ana Roš opisuje svoj odnos do kuharske ustvarjalnosti in edinstvenosti hrane.
5. september 2020
»Prvi izziv sem vedno sama sebi.«
Ana Roš deli svoj pogled na postavljanje izzivov v kuhinji.
5. september 2020
»Nič, ker tega nisem dovolila.«
Ana Roš govori o prilagajanju Hiše Franko novim razmeram zaradi epidemije.
5. september 2020
»Močno. Menim, da je za vodjo kuhinje velik korak naprej, da zna poslušati svojo ekipo.«
Ana Roš govori o vplivu različnih ljudi na meni v restavraciji.
5. september 2020
»Fantastična. Dejansko Pope vedno tam kupuje torte.«
Ana Roš opisuje dogodek s torto za italijanskega predsednika.
5. september 2020
»Da, gospod predsednik, vse najboljše!«
Ana Roš se odziva na pohvalo italijanskega predsednika ob torti.
